browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Розробка меню для шкільного харчування з урахуванням сучасних вимог: страви з риби.
(ВСП "ОТФК ОНТУ", Технологічне відділення, 2025) Куковинець Марина Євгеніївна
Основною метою діяльності ресторанного господарства є забезпечення людей послугами харчування поза межами дому — на роботі, у навчальних закладах та в інших місцях, а також виготовлення кулінарної продукції та організація її споживання. Крім того, воно надає сервіс із обслуговування клієнтів. Сучасні підприємства громадського харчування здійснюють процес приготування страв.