Перегляд за Автор "Краснодемская, Е. А."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Дизайн объектов гостинично-ресторанного бизнеса
    (2012) Иванова, Л. А.; Бондаренко, И. В.; Дышкантюк, О. В.; Краснодемская, Е. А.
    В монографии рассмотрены современные подходы к развитию дизайна интерьеров отелей и ресторанов в различных странах мира. Приведена характеристика отрасли общественного питания в Украине и обоснована новая концепция организации в отрасли нового вида бизнеса — экоресторанов (предложение экологически чистой пищи). Книга предназначена для специалистов в области дизайна интерьеров, менеджеров, владельцев отелей и ресторанов, а также для преподавателей, аспирантов и студентов вузов соответствующего профиля обучения.