Перегляд за Автор "Кравець, Юлія Володимирівна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- Документ«Оцінка відповідності пісочного печива, що реалізується у торговельних мережах м.Одеси»(ОНТУ, кафедра товарознавство та митна справа, 2022) Кравець, Юлія ВолодимирівнаТема дипломної роботи «Оцінка відповідності пісочного печива, що реалізується у торговельних мережах м.Одеси». Диплом містить 4 розділи, висновки до 3 розділів, загальні висновки і рекомендації, 4 рисунків, 11 таблиць, список літератури, який включає 24найменувань. Зміст роботи викладено на 58 сторінках друкованого тексту. У вступі обґрунтована актуальність обраної теми, визначені мета і завдання дослідження, вказані об'єкт і предмет дослідження. У першому розділі досліджено сучасний стан ринку пісочного печива, їх споживні властивості, показники якості, дефекти, харчову цінність, а також наведена нормативна та законодавча база щодо оцінювання якості та безпечності пісочного печива. Другий розділ включає об’єкти та методи досліджень. В третьому розділі визначено оцінку відповідності пісочного печива нормативним документам. У четвертому розділі визначено основні положення з охорони праці товарознавця.