Перегляд за Автор "Кошелапов Дмитро"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Розробка маркетингових методів підвищення конкурентоспроможності надання послуг для ресторану «Кораблик» (ФОП Палюх А.В.)
    (ОНТУ, кафедра маркетингу, підприємництва і торгівлі, 2026) Кошелапов Дмитро
    У кваліфікаційній роботі розглянуто теоретичні та практичні аспекти розробки маркетингових методів підвищення конкурентоспроможності надання послуг для ресторану «Кораблик» (ФОП Палюх А.В.). Досліджено особливості функціонування ресторанного бізнесу в сучасних умовах, сучасні тенденції розвитку ринку ресторанних послуг, а також маркетингові інструменти формування конкурентних переваг підприємства ресторанного господарства. Кваліфікаційна робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків та пропозицій, списку використаних джерел та додатків. Метою кваліфікаційної роботи є розробка маркетингових методів підвищення конкурентоспроможності надання послуг для ресторану «Кораблик» (ФОП Палюх А.В.) з урахуванням сучасних тенденцій розвитку ресторанного бізнесу та особливостей функціонування підприємства. Об’єктом дослідження є маркетингова діяльність ресторану «Кораблик» на ринку ресторанних послуг. Предметом дослідження є сукупність маркетингових інструментів, стратегічних рішень та методів формування конкурентних переваг ресторану «Кораблик». Для проведення дослідження були використані такі методи, як PESTELаналіз для оцінки факторів макросередовища; модель п’яти конкурентних сил М. Портера для аналізу конкурентного середовища; SWOT-аналіз для визначення сильних і слабких сторін ресторану; аналіз споживчих уподобань; методи оцінки конкурентоспроможності послуг; матриця «товар-ринок» І. Ансоффа для обґрунтування стратегічних напрямів розвитку; комплекс маркетингу 5Р; методи експертного та інтегрального оцінювання; розрахунок показника ROMI для визначення ефективності маркетингових заходів. У роботі проведено аналіз маркетингової діяльності ресторану «Кораблик», досліджено конкурентне середовище ресторанного ринку, проаналізовано споживчі уподобання клієнтів та оцінено рівень конкурентоспроможності закладу. На основі проведеного дослідження запропоновано комплекс маркетингових заходів, спрямованих на підвищення впізнаваності ресторану, розвиток digital-маркетингу, удосконалення комунікаційної політики, впровадження програми лояльності, покращення якості сервісу та зміцнення конкурентних позицій ресторану на ринку. Загальний обсяг роботи складає 101 сторінок, робота містить рисунки, таблиці, графічний та аналітичний матеріал, список використаних джерел.