Перегляд за Автор "Ковальова, К. О."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    72722 Кисломолочний десерт «Насолода»
    (2012) Кушнір, Н. А.; Карпенко, У. С.; Ковальова, К. О.
    1. Кисломолочний десерт, що містить молочну основу, підсолоджуючий компонент, вітамінний премікс та стабілізатор, який відрізняється тим, що додатково містить ванілін, а як молочну основу - кисломолочний сир та вершки, як підсолоджуючий компонент - плодово-ягідний джем, як вітамінний премікс та стабілізатор - макуху зародків пшениці. 2. Кисломолочний десерт за п. 1, який відрізняється тим, що як плодово-ягідний джем він містить полуничний або абрикосовий, або вишневий, або сливовий джем.