Перегляд за Автор "Касьян, С. С."

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Документ
    144038 Спосіб приготування купажованої рослинної олії
    (2020) Котляр, Є. О.; Топчій, О. А.; Власюк, К. В.; Касьян, С. С.
    Спосіб приготування купажованої рослинної олії, що включає змішування гарбузової та рижієвої олій і наступне перемішування їх при заданій температурі, який відрізняється тим, що рафіновані та дезодоровані гарбузову і рижієву олії беруть у масовому співвідношенні 72:28 або 85:15 і забезпечують використання термічної обробки страв.
  • Документ
    Моніторинг стану екологічно-техногенної небезпеки олійноекстракційного заводу
    (2020) Неменуща, С. М.; Котляр, Є. О.; Касьян, С. С.
    Олійноекстракційні заводи, як і багато інших підприємств харчової промисловості, є обєктами підвищеної небезпеки. Проведено моніторинг стану екологічної небезпеки на ПРАТ «Кропивницький ОЕЗ», за результатами якого встановлено головні імовірні чинники її формування.