Перегляд за Автор "Карпішин Микола"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проект виробничого рибного холодильника для порту у м. Одеса продуктивністю 40 т на зміну
    (ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря, 2023) Карпішин Микола
    Кваліфікаційна робота складається з: 89 сторінок тексту, 16 рисунків, 19 таблиць, 8 посилань на літературні джерела. В кваліфікаційній роботі вирішено задачу розробки виробничого рибного холодильника. Холодильна установка виробничого холодильника рибного заводу, яка є об'єктом даного дослідження, розташована у південній Україні, в Одеській області в м. Одеса. Будівля холодильника одноповерхова з висотою камер 6 м, з сіткою колон 6х12 м. У 3-х камерах з температурним режимом -25 ° С передбачається тривале зберігання замороженої риби. Перед тим як риба заморожена, вона зберігається в буферних ємностях з -1 ° С води. Є чотири буферних резервуари з місткістю 100 тон риби. В якості холодильного агента було прийнято аміак R 717. Система холодопостачання спроектованого холодильника – централізована. Підібрано теплоізоляційну конструкцію на основі ПСБ-С, і, виходячи з повного завантаження камер, розраховано сумарні теплопритоки. За цими даними та проведеним тепловим розрахунком підібрані компресорні агрегати фірми Bitzer, теплообмінні апарати фірми Alfa-Laval.