Перегляд за Автор "Карнаушенко, Л. И."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Научные основы сдвига и слеживаемости сыпучих материалов в технологических процессах
    (ОТИПП, 1985) Карнаушенко, Л. И.
    Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств. В диссертационной работе научно обоснована теория и практика процессов сдвига и слеживаемости сыпучих материалов, определяемых основными физико-механическими свойствами. Разработаны теоретические основы процессов сдвига и слеживаемости с использованием системного подхода к анализу этих процессов и выделены основные входные и выходные параметры системы. Получена аналитическая зависимость линий предела текучести сыпучего материала, разработана графическая интерпретация основных выходных параметров системы. Научно обоснованы и разработаны методы и приборы для определения физико-механических свойств сыпучих материалов.