browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Реконструкція винзаводу ТОВ «Дорінвест» Одеської області з впровадженням виробництва виноматеріалів для столових витриманих вин
(ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу, 2025) Кавтя Денис
Актуальність теми зумовлена необхідністю модернізації існуючих виноробних підприємств для підвищення їхньої ефективності, якості продукції та конкурентоспроможності на внутрішньому і зовнішньому ринках. Реконструкція винзаводу із впровадженням виробництва виноматеріалів для столових витриманих вин відповідає сучасним тенденціям розвитку галузі. Мета роботи – зробити проєкт реконструкції винзаводу ТОВ «Дорінвест» із впровадженням технологічної лінії виробництва виноматеріалів, придатних для витримки, із урахуванням сучасних вимог до технології, енергоефективності та якості продукції