Перегляд за Автор "Иларьев, С. И."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Поштучное разделение и ориентация корнеплодов в консервном производстве
    (ОТИПП, 1986) Иларьев, С. И.
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств. В диссертационной работе разработано надежное высокопроизводительное устройство для поштучного разделения и ориентации корнеплодов моркови и им подобных по форме плодов. Исследованы корнеплоды моркови как объект обработки. Проведен анализ известных способов и устройств для осуществления поштучного разделения и ориентации плодов. Разработано принципиально новое устройство для поштучного разделения и ориентации корнеплодов моркови и им подобных по форме плодов. Проведены аналитические исследования изучаемых процессов. Дано математическое описание процессов поштучного разделения и ориентации корнеплодов в предложенном устройстве. Разработаны исходные требования на машину-автомат для обрезки утолщенных концов моркови и проведены испытания.