Перегляд за Автор "Здоренко, К."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Виноградні кісточки – джерело цінної рослинної олії
    (2018) Котляр, Є.; Пилипенко, Л.; Здоренко, К.
    Олія з виноградних кісточок є повноцінним і корисним харчовим продуктом. У цій якості вона широко використовується в тих країнах, де добре розвинено виноробство. Розглянуто метод отримання виноградної олії, її склад та застосування в харчуванні.