Перегляд за Автор "Журлова, О.Д."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументРозробка біотехнології отримання функціональних інгредієнтів з зернової сировини(2015) Капрельянц, Л.В.; Журлова, О.Д.Метою даної роботи була розробка біотехнології отримання фенольних антиоксидантів та ксилоолігосахаридів шляхом обмеженого ферментативного гідролізу.