Перегляд за Автор "Еремина, Л.П."

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
  • Документ
    Григорий Вейнштейн. Личность. Город. Время
    (Херсон: ФЛП Гринь Д.С., 2017) Белявская, Н.П.; Еремина, Л.П.; Зинченко, И.И.; Білявська, Н.П.; Єрьоміна, Л.П.; Зінченко, І.І.
    Представленная на суд читателя книга освещает жизненный путь Григория Эммануиловича Вейнштейна (1860 - 1929) - инженера-технолога, мануфактур-советника, выдающегося предпринимателя и общественного деятеля. Григорий Эммануилович вкладывал силы и средства в образование подрастающего поколения, подготовку специалистов мукомольной промышленности. На базе основанной им мукомольной школы в результате многочисленных реорганизаций было сформировано высшее учебное заведение, в настоящее время это Одесская национальная академия пищевых технологий. Григорий Эммануилович, один из лидеров одесской еврейской общины, огромное внимание уделял организации еврейской школы, истории еврейского народа. В течение почти 30-и лет он возглавлял Одесское Отделение Общества распространения просвещения между евреями в России. Широко известен своей щедрой благотворительной деятельностью. Книга предназначена работникам пищевой промышленности, в первую очередь, связанным с переработкой зерна, преподавателям пищевых вузов, студентам, краеведам, всем, кто интересуется историей Одессы, ее предприятий и общественных организаций.
  • Документ
    Научные школы Одесской национальной академии пищевых технологий
    (Одес. нац. акад. пищевых технологий. Науч.-техн. б-ка, 2012) Белявская, Н.П.; Будякова, О.В.; Кузяк, Л.Л.; Мазепа, Т.Е.; Еремина, Л.П.
    Данный сборник дает возможность проследить историю зарождения и развития основных научных направлений, многие из которых впоследствии сформировались в авторитетные научные школы. Представлены также сведения об основателях научных школ и направлений – представителях всех поколений выдающихся ученых нашего вуза, внесших весомый вклад в развитие науки. Издание предназначено для научных работников, преподавателей, студентов, краеведов – для всех, кто интересуется историей науки.
  • Документ
    Николай Дмитриевич Захаров
    (Одесса: Букаев В.В., 2014) Еремина, Л.П.; Белявская, Н.П.; Єрьоміна, Л.П.; Білявська, Н.П.
    Очередной выпуск в серии биобиблиографических изданий «Выдающиеся ученые ОНАПТ» посвящен Николаю Дмитриевичу Захарову - доктору технических наук, профессору, ректору Одесской национальной академии пищевых технологий с 1988 по 2003 г., известному ученому в области холодильной и микрокриогенной техники. В сборнике представлен жизненный и творческий путь ученого, его научные труды, материалы, связанные с административной и общественной деятельностью.
  • Документ
    Русаков В.А. и виноделие
    (Одесса: ФЛП Бондаренко М.Л., 2015) Белявская, Н.П.; Еремина, Л.П.; Осипова, Л.А.; Білявська, Н.П.; Єрьоміна, Л.П.
    Настоящий выпуск в серии биобиблиографических изданий «Выдающиеся ученые ОНАПТ» посвящен Владимиру Александровичу Русакову – ведущему ученому и специалисту Украины в области технологии вина, бродильных производств, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, профессору, в течение почти 30-ти лет заведовавшему кафедрой технологии виноделия. В сборнике представлены материалы, отражающие научно- педагогическую, административную и общественную деятельность В.А. Русакова, его научные труды, сведения, раскрывающие разностороннюю творческую натуру этого замечательного человека.