Перегляд за Автор "Дімитрова Надія"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Будівництво виноробні в умовах Болградського району з удосконаленням технології червоних столових вин
    (ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу, 2023) Дімитрова Надія
    Актуальність теми: Тема, пов'язана з вдосконаленням технології виробництва червоних столових вин та будівництвом сучасної міні-виноробні в умовах Болградського регіону, що є дуже актуальним напрямком, враховуючи підвищений інтерес до крафтового виноробства та потенціал даного регіону. Мета роботи: Головною метою роботи є удосконалення технології червоних столових вин та будівництво виноробні в умовах Болградського району. Практичне значення отриманих результатів: Практична значимість цієї роботи полягає в удосконаленні технології виробництва червоних столових вин та розробленні проекту будівництва підприємства як складової частини готельно-реакріціонного комплексу у Болградському регіоні.