Перегляд за Автор "Деревянко Олександра"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Удосконалення управління роботою персоналу на підприємствах готельного господарства
    (ОНТУ, кафедра менеджменту і логістики, 2023) Деревянко Олександра
    Актуальність теми. У сучасному динамічному світі готельне господарство визнається однією з ключових галузей, що визначає економічний розвиток та конкурентоспроможність країни. Забезпечення високого рівня обслуговування та задоволення потреб сучасного гостя вимагає не лише високотехнологічних рішень та інноваційних підходів, але й ефективного управління роботою персоналу. В умовах постійних змін у соціальноекономічному оточенні, поширення цифрових технологій та надзвичайної конкуренції, управління персоналом на підприємствах готельного господарства стає суттєвим фактором, визначаючим успіх чи невдачу готельного бізнесу. Зростання конкуренції, постійне підвищення вимог гостей та зміна їхніх уявлень про комфорт та обслуговування роблять актуальним завдання з оптимізації внутрішніх процесів управління персоналом. У першому розділі «Теоретико-методичні засади управління робою персоналу на підприємствах готельного господарства» було досліджено вплив управлінських чинників на рівень конкурентоспроможності вітчизняних закладів сфери готельно-ресторанного-бізнесу, висвітлено особливості управління персоналом в сфері гостинності, а також проаналізовано сучасні практики ефективного управління персоналом в готельному бізнесі, зроблено висновки за розділом 1. У другому розділі «Оцінка стану та ефективності управління персоналом в готельній індустрії України» досліджено стан та перспективи розвитку готельної індустрії України, надано характеристику та оцінку діяльності готельного закладу бази дослідження -ТОВ «Рібас Вол», проведено моніторинг системи управління персоналом готелю, зроблено висновки за розділом 2. У третьому розділі «Напрями вдосконалення системи управління персоналом на підприємствах готельного господарства» визначено основ ні перспективні напрями удосконалення щодо підвищення ефективності роботи з персоналом; представлено рекомендації щодо вдосконалення системи підбору персоналу з використання інструменту аутсорсингу; обґрунтовано економічну доцільність відповідних заходів. Кваліфікаційна робота магістра містить 94 сторінки, 21 таблиць, 12 рисунків. Перелік посилань нараховує 60 найменувань.