Перегляд за Автор "Денісенко, Сергій"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Технічне переоснащення аміачної холодильної установки виробництва птиці ТОВ АгроОвен
    (ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря, 2022) Денісенко, Сергій
    В роботі розроблено проект переоснащення аміачної холодильної установки з метою надійного холодопостачання виробництва - цеху по переробці птиці та забезпечення безперервного холодильного ланцюга. Також окремо було розроблено загальну систему утилізації теплоти, яка відводиться в процесі роботи холодильної установки. Відповідно обраної технології виробництва було спроектовано виробничий цех, підібрано та розташовано устаткування, яке забезпечує процеси охолодження, заморожування та зберігання продукту. Спроектовано компресорний цех, який базується на використанні аміачних гвинтових компресорів та випарних конденсаторів. Утилізація теплоти здійснюється в апаратах на лінії високого тиску: в мастилоохолоджувачах компресорів та в форконденсаторах. Нагріта вода подається до загальної системи у котельної, де додатково підігрівається та використовується в технологічних процесах виробництва на підприємстві. Це дозволяє зекономити досить велику кількість енергетичних ресурсів та, відповідно, підвищити енергоефективність роботи холодильної установки.