Перегляд за Автор "Гуртовой, В.Н."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    1063368 Протирочная машина
    (1983) Гладушняк, А.К.; Гуртовой, В.Н.; Кузьмичев, Б.Д.
    Изобретение относится к протирочным машинам и финишерам, может быть использовано В консервном производстве при изготовлении соков с мякотью, пюреобразных консервов для детского питания, концентрированных томатопродуктов и т.д. и предназначено для линий, не предусматривающих тепловую обработку сырья перед протиранием и финишированием либо применяющих более низкотемпературную и быструю тепловую обработку сырья, чем это принято, в консервной промышленности. Цель изобретения - улучшение качества и увеличение выхода протертого полуфабриката.