Перегляд за Автор "Гололобов Микола"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проєкт холодильника для зберігання харчових продуктів при низьких температурах у м. Чорноморськ
    (ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря, 2024) Гололобов Микола
    Кваліфікаційна робота складається з: 99 сторінок тексту, 10 рисунків, 11 таблиць, 16 посилань на літературні джерела. Холодильна установка виробничого холодильного комплексу, яка є об'єктом даного дослідження, розташована у південній Україні, в Одеській області в м. Чорноморськ. Будівля холодильника одноповерхова з висотою камер 6 м, з сіткою колон 6х6 м. В одній камері з температурним режимом -18 °С передбачається тривале зберігання замороженого м'яса місткістю 800 т. Друга камера з температурним режимом -30°С передбачена для швидкої заморозки продукту місткістю 200 т. В якості холодильного агенту був прийнятий пропан R290. За даними і проведеним тепловим розрахунком підібрані пропанові компресора фірми Bitzer, теплообмінне обладнання фірми Alfa-Laval. Також було проведено порівняльний термодинамічний аналіз одноступеневої системи на R290 та каскадної система на R290/R744. Показано, що каскадна система на R290/R744 програє системі на R290 показниками термодинамічної досконалості (на 3%) та затраченої потужності (на 5%).