Перегляд за Автор "Гоженко, Л. П."

Зараз показуємо 1 - 3 з 3
  • Документ
    Енергоефективне обладнання для отримання рослинних екстрактів
    (2017) Гоженко, Л. П.; Коник, А. В.; Радченко, Н. Л.; Целень, Б. Я.; Недбайло, А. Є.
  • Документ
    Застосування кавітаційних пульсаторів для інтенсифікації внутрішнього масопереносу в процесах екстрагування з рослинної сировини
    (2020) Целень, Б. Я.; Гоженко, Л. П.; Радченко, Н. Л.; Іваницький, Г. К.
    Представлено огляд традиційних і сучасних технологій екстрагування з рослинної сировини та найбільш ефективних методів інтенсифікації даного процесу. Особливу увагу приділено застосуванню кавітаційних ефектів як одним із найбільш перспективних засобів інтенсифікації, котрі забезпечують значне скорочення часу процесу екстрагування та підвищення ступеня вилучення цільової речовини при менших енерговитратах у порівнянні з традиційними методами. Розглянуто основні види кавітації, які використовується в технологіях екстрагування, обговорюються їх позитивні якості та недоліки. Зазначено, що в сучасних технологіях перевага, з погляду енергозбереження, надається гідродинамічній кавітації, яка суттєво відрізняється від альтернативних кавітаційних методів вкрай невеликими питомими енерговитратами. Показано, що для інтенсифікації процесів екстракції доцільно застосовувати кавітаційні реактори пульсаційного типу. Пульсаційні апарати різної модифікації які на протязі років створювалися в ІТТФ НАН України, успішно використовуються в різних галузях промисловості. Представлено нову конструкцію пульсаційного кавітаційного екстрактора для екстрагування і диспергування грубо дисперсної сировини та описано принцип його роботи. До найбільш вагомих переваг нової конструкції віднесено скорочення часу екстракції при високому вилучення цільових речовин, зменшення питомих енерговитрат та збільшення продуктивності, а також можливість одночасного проведення процесів екстракції, диспергування, гомогенізації.
  • Документ
    Унифицированный подход к моделированию кавитационных реакторов
    (2018) Иваницкий, Г. К.; Недбайло, А. Е.; Коник, А. В.; Целень, Б. Я.; Гоженко, Л. П.
    В работе обсуждаются пути построения общей математической модели кавитационных реакторов, которая базируются на результатах собственных комплексных исследований по изучению кавитационных процессов, а также на анализе публикаций по изучению механизмов кавитации. Предлагается универсальная математическая модель, которая с учетом основных факторов адекватно описывает динамику парогазовых пузырьков и пузырьковых кластеров в широком интервале изменения режимных параметров и без использования ограничивающих допущений. В рамках модели проанализированы такие факторы, как температура и газосодержание жидкости, которые влияют на эффективность кавитационного воздействия. Обсуждаются пути дальнейшей модификации этих моделей применительно к задаче оптимизации работы кавитационных реакторов.