Перегляд за Автор "Гладченко Олександр Юрійович"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Дослідження тенденцій виробництва та надходження на елеватори зерна та насіння олійних культур, що містять ГМО
    (ОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормів, 2023) Гладченко Олександр Юрійович
    Кваліфікаційна робота на тему: Розробка системи контролю та концепту біологічної лабораторії з оцінки якості і безпечності зерна різних культур, що надходять на зернові термінали. Кваліфікаційна робота виконана за двома напрямками: − науковий, який полягає у дослідженні сучасних вітчизняних та європейських вимог до вмісту генетично модифікованих організмів у харчових і кормових зернових та олійних культурах, а також вимог до формування та здійснення діяльності біологічних лабораторій з оцінки даного критерію. − проєктний, у якому запропоновано дві моделі молекулярно-генетичної лабораторії, що можуть здійснювати експертне оцінювання показників вмісту генетично-модифікованих організмів у зернових та олійних культурах У роботі представлено моделі молекулярно-генетичних лабораторій, що можуть бути розміщені на базі зернових терміналів та елеваторів. Модель лабораторії, що орієнтована на задоволення потреб зернових терміналів, представлено високоточною ПЛР-лабораторією. Модель лабораторії для задоволення потреб елеваторів спрямовано на виконання експрес досліджень. Кваліфікаційна робота магістра включає вступ, огляд літератури, мету, завдання і об’єкт дослідження, методи і методику досліджень, дослідження, основні висновки та рекомендації, список використаної літератури та додатки. Окремими розділами представлено техніко-економічне обґрунтування та охорона праці. Технологічна частина представлена розробкою проєкту міні-елеватора місткістю 7500 тон. Мета роботи – розробка проєкту молекулярно-генетичної лабораторії з оцінки вмісту генетично-модифікованих організмів у зернових та олійних культурах, з врахуванням сучасних міжнародних вимог до даного показнику.