Перегляд за Автор "Вітман Валентин"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проект холодильника для зберігання зберігання фруктів місткістю 400 т. у м. Одеса
    (ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря, 2024) Вітман Валентин
    Кваліфікаційна робота складається з: 92 сторінок тексту, 14 рисунків, 11 таблиць, 9 посилань на літературні джерела. В роботі вирішена задача розробки системи охолодження для камер зберігання фруктів міскістю 400 т. у м. Одеса.Будівля фруктосховища одноповерхова з висотою камер 5 м, сітка колон 6 х 12 м. В 3-х камерах з температурним режимом tк=+5°С та відносній вологості повітря φк=0.9,передбачається тривале зберігання цитрусових. Дане фруктосховище повиннезабезпечувати населення міста Одеса й окружні райони апельсинами та мандаринами,лимонами. Зберігання в регульованому газовому середовищі є технологією, яка дозволяєзначно збільшити тривалість зберігання продукції і зберегти її якість.В якості робочої речовини було прийнято холодильний агент R404а. Система холодопостачання спроектованого холодильника - децентралізована. Підібрано теплоізоляційну конструкцію на основі "Сендвіч" панелей, і, виходячи з повного завантаження камер, розраховано сумарні теплопритоки. Для забезпечення стійкої роботи системи холодопостачання були розраховані та підібрані високоефективні компресорні агрегати фірми Bitzer. Також були підібрані теплообмінні фірми Alfa-Laval.