Перегляд за Автор "Ворков, Є. Р."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументМолекулярні коктейлі як сучасний тренд у становленні здорового способу життя молоді(2013) Ворков, Є. Р.Технічний прогрес і розвиток науки останнім часом проникають усе глибше в усі сфери нашого життя і вже увійшли в гастрономію. На сьогоднішній день досить широке поширення у вітчизняному ресторанному господарстві має так звана «молекулярна кухня».