Перегляд за Автор "Ільющенко, М. М."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    79849 Композиція інгредієнтів для приготування сирцевих пряників
    (2013) Іоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, К. В.; Жигунов, Д. О.; Ільющенко, М. М.
    Композиція інгредієнтів для приготування сирцевих пряників, що містить пшеничне борошно вищого ґатунку, цукор-пісок, олію соняшникову, есенцію ванільну і вуглекислий амоній, яка відрізняється тим, що додатково містить борошно пшеничне з амілопектиновим крохмалем.