Перегляд за Автор "Ілля Шевченко"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Розробка системи охолодження для фермерського господарства в м. Миколаїв з використанням природних холодоагентів
    (2026) Ілля Шевченко
    Розробка системи охолодження для овочесховища місткістю 900 тонн є важливим завданням для забезпечення продовольчої безпеки та зменшення втрат продукції. Використання природних холодоагентів R717 (NH3,) відповідає сучасним екологічним вимогам та міжнародним стандартам. Прийнято оптимальні параметри зберігання картоплі: температура +2 °C, відносна вологість 90%. Система охолодження базується на компресійних установках із сучасними гвинтовими компресорами Bitzer, повітряними конденсаторами Alfa Laval та стельовими повітроохолоджувачами AlfaCubic. Використання контейнерного зберігання та активної вентиляції забезпечує рівномірний температурний режим і знижує втрати маси продукції. Запропонована система охолодження забезпечує тривале зберігання картоплі без втрати якості, відповідає сучасним українським та міжнародним стандартам, а також може бути використана як модель для інших фермерських господарств. Ключові слова: картопля – холодильний склад – аміак.