Перегляд за Автор "Єфіменко, Л. В."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВикористання методу вакуумного охолодження для попереднього охолодження плодів черешні(2016) Ломейко, О. П.; Єфіменко, Л. В.У статті надано аналіз науково-експериментального дослідження процесу вакуумного охолодження плодів черешні. Проведено порівняння різних режимів вакуумного охолодження. Зроблено висновок, що метод вакуумного охолодження є ефективним та підходить для охолодження плодів черешні.