Бакалавр

Постійне посилання зібрання

https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31441

Переглянути

Перегляд Бакалавр за Автор "Попик Ірина Олександрівна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Аналіз ринку і порівняльна оцінка якості та митні процедури при імпорті майонезу який реалізується в роздрібній торговельній мережі м. Одеса
    (ОНТУ, Кафедра бізнесу і торгівлі, 2026) Попик Ірина Олександрівна
    Кваліфікаційна робота бакалавра містить 83 сторінки, 14 таблиць, 10 рисунків, додатки, список використаних джерел. Мета роботи полягає у проведенні аналізу ринку майонезу в Україні та порівняльної оцінки якості майонезу, що реалізується в роздрібній торговельній мережі м. Одеси, а також у вивченні особливостей митних процедур при імпорті даної товарної групи. Об’єктом дослідження є три зразки майонезу різних торгових марок вітчизняних виробників, що реалізуються у торговельних мережах м. Одеси. Завданнями роботи передбачено: провести аналіз стану та тенденцій розвитку ринку майонезу в Україні; охарактеризувати асортимент майонезу, представлений у супермаркетах м. Одеси; дослідити стан пакування та повноту маркування споживчої тари відповідно до вимог чинних нормативних документів; здійснити порівняльну оцінку якості трьох зразків майонезу за органолептичними та фізико-хімічними показниками; визначити код УКТ ЗЕД для майонезу та охарактеризувати заходи нетарифного регулювання при його імпорті та експорті; розглянути особливості визначення країни походження майонезу та застосування преференційних режимів у міжнародній торгівлі. За результатами роботи сформульовано висновки щодо стану та структури ринку майонезу, асортименту продукції в торговельних мережах м. Одеси, відповідності пакування та маркування вимогам нормативних документів, а також результатів порівняльної оцінки якості досліджуваних зразків і особливостей їх митного регулювання. Ключові слова: майонез, соуси, ринок харчових продуктів, асортимент, оцінка якості, органолептичні показники, фізико-хімічні показники, УКТ ЗЕД, митне оформлення, нетарифне регулювання. Рік виконання роботи – 2025–2026. Рік захисту роботи – 2026.