Розширення ТОВ «Гормолзавод 1» у м. Одеса (цех з виробництва незбираноі продукції)
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технологіі молочних, олійно-жирових продуктів та індустрії краси
Анотація
Наведено техніко-економічне обґрунтування проєкту; посилання на нормативно- технічну документацію на сировину та готову продукцію; проведені сировинні розрахунки; обгрунтовано обрані технологічні схеми виробництва незбираноі молочноі продукції; підібране сучасне обладнання; розраховані площі основного та допоміжного виробництва; проведені розрахунки щодо інженерно-технічного забезпечення підприємства; спроектований цех; викреслені технологічні схеми виробництва готової продукції і генеральний план підприємства з урахуванням розміщення цеху на території гормолзаводу; описані заходи з безпечності та екологічності рішень проєкту; визначена економічна ефективність від реалізації проєкту
Опис
Ключові слова
Молоко питне, білкове, молоко з какао, проєкт, план цеху, технологіі, економіка