120341 Спосіб переробки зерна проса в крупи
dc.contributor.author | Соц, С. М. | |
dc.contributor.author | Кустов, І. О. | |
dc.contributor.author | Жигунов, Д. О. | |
dc.contributor.author | Ковальова, В. П. | |
dc.contributor.author | Ковальов, М. О. | |
dc.date.accessioned | 2019-02-25T13:28:53Z | |
dc.date.available | 2019-02-25T13:28:53Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 120341 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/00, В02В 3/00. Спосіб переробки зерна проса в крупи / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Ковальова В. П., Ковальов М. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201704997 ; заявл. 23.05.2017 ; опубл. 25.10.2017, Бюл. № 20. | ru_RU |
dc.description.abstract | Спосіб переробки зерна проса в крупи, що включає очищення зерна від домішок, лущення, сортування продуктів лущення, який відрізняється тим, що, зерно з вологістю не більше 14 % лущать на системі вальцедекових верстатів з двома деками, сортують, при цьому схід з сит 1,7´20 мм зволожують до вологості 20-22 %, відволожують 1,5-2,0 год, пропарюють при тиску 0,15-0,20 МПа протягом 5-7 хв., плющать, сушать та контролюють, прохід сит 1,7´20 мм пропарюють при тиску пари 0,15-0,17 МПа, протягом 4-6 хв. та сушать до вологості не більше 14 %. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6866 | |
dc.subject | переробка зерна | ru_RU |
dc.subject | зерно проса | ru_RU |
dc.subject | крупа з проса | ru_RU |
dc.subject | очищення зерна | ru_RU |
dc.subject | лущення зерна | ru_RU |
dc.subject | сортування зерна | ru_RU |
dc.subject | вальцедекові верстати | ru_RU |
dc.subject | зволоження зерна | ru_RU |
dc.subject | відволоження зерна | ru_RU |
dc.subject | пропарювання зерна | ru_RU |
dc.subject | плющення зерна | ru_RU |
dc.subject | сушіння зерна | ru_RU |
dc.title | 120341 Спосіб переробки зерна проса в крупи | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 120341 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/00, В02В 3/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_120341.pdf
- Розмір:
- 239.94 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: