Розробка системи холодопостачання супермаркету з упровадженням сучасних холодильних технологій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВолошин Максим
dc.date.accessioned2023-07-10T08:16:45Z
dc.date.available2023-07-10T08:16:45Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractКваліфікаційна роботаскладається з: 108 сторінок тексту, 24 рисунків, 23 таблиця, 21 посилань на літературні та інтернет джерела. В кваліфікаційній роботі вирішено задачу розробки системи холодопостачання супермаркету з упровадженням сучасних холодильних технологій. Будівля супермаркету двоповерхова (перший та нульовий поверхи) з висотою камер 6 м, сітка колон 6 х 6 м. Камера №1 зберігання молочних продуктів з температурним режимом 0°С. У другій камері з температурним режимом 0 до -1,5°С та відносною вологістю повітря 85-90% передбачається зберігання охолодженого м'яса. Третя камера з температурним режимом -18 °С призначена для заморожування продукту. Камера №4 зберігання фруктів/овочів із температурним режимом від 0 до 4°С. Виходячи з повного завантаження камер розраховані сумарні теплопритоки. За цими даними та проведеним тепловим розрахунком підібрано двоступінчасту вуглекислотну холодильну установку транскритичного циклу з трьома температурами кипіння (-28°С; -8°С; -6°С) та з компаудним циркуляційним ресивером.
dc.identifier.otherспеціальність 142 «Енергетичне машинобудування», освітня програма «Холодильні машини, установки і кондиціювання повітря»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26070
dc.publisherОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря
dc.subjectсупермаркет
dc.subjectсистеми холодопостачання
dc.subjectСО2
dc.subjectекологічна безпека
dc.subjectенергоефективність
dc.titleРозробка системи холодопостачання супермаркету з упровадженням сучасних холодильних технологій
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_142_2023_VOLOSHYN M.E_TP.pdf
Розмір:
2.53 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
142-Енергетичне машинобудування