130843 Комплексний хлібопекарський поліпшувач

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.contributor.authorКовальова, В. П.
dc.date.accessioned2019-09-03T13:05:03Z
dc.date.available2019-09-03T13:05:03Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПат. на корисну модель 130843 Україна, МПК A21D 8/02 (2006.01). Комплексний хлібопекарський поліпшувач / Жигунов Д. О., Ковальова В. П. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201807216 ; заявл. 26.06.2018 ; опубл. 26.12.2018, Бюл. № 24.ru_RU
dc.description.abstractКомплексний хлібопекарський поліпшувач, що містить ферментний препарат та емульгатор, який відрізняється тим, що він містить ферментні препарати Фугнаміл 2500 SG і Пентопан 50 BG, а як емульгатор поліпшувач містить амінокислоту L-цистеїн.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9504
dc.subjectхлібопекарський поліпшувачru_RU
dc.subjectферментні препаратиru_RU
dc.subjectемульгаториru_RU
dc.subjectФугнаміл 2500 SGru_RU
dc.subjectПентопан 50 BGru_RU
dc.subjectамінокислота L-цистеїнru_RU
dc.title130843 Комплексний хлібопекарський поліпшувачru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 130843 Україна, МПК A21D 8/02 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_130843.pdf
Розмір:
254.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель